河南党建网讯（李万全）巾帼不让须眉 ，平凡彰显风采，在创业圈里从不缺乏女性创业的典范，今天要采访的正是这样一位70后女性创业者。她当过兵，打过工，干过宾馆行政部经理，做过酒店 副总……她说自己尝试了很多行业的工作，关于创业，自己只是比别人多了几分勇气，越努力越幸运。

  一位漂亮利落、浑身散发正能量的退伍女兵 ，待她忙完手中的工作我们坐下来聊了起来。杨伟娟，1978年8月出生于河南临颍，1997年在山东省武警总队济南支队服役，2002年在北京市八一宾馆任行政部经理，2007年在北京皇冠假日酒店任副总经理 负责全面工作，2009年创建豫菜味道酒家，2013年创建河南舞钢龙湖酒店任董事长，2017年12月任河南省豫菜文化研究会青年餐饮企业专业委员会副会长，2021年10月任平顶山市企业联合会餐饮行业专业委员会副会长。她说，自己是一个喜欢忙碌的人，创业只是为了证明自己，目前的愿望就是把最好的龙湖菜品推向全国，走出自己的品牌。

  在这个充满无尽诱惑的世界中，杨伟娟女士依然保持着对餐饮行业的初心和坚守，作为一名餐饮行业的负责人，她会终身用热爱与激情创造属于自己的人生价值和对社会的价值，用满怀真诚带着钟爱的美食学子一起实现中国餐饮行业明日的繁华与辉煌。

  自2013年舞钢龙湖酒店创建以来，杨伟娟始终坚持科学管理，奉行信誉第一、顾客至上的宗旨，不断组织员工学习酒店行业业务理论知识、实行文明用语、礼貌待人，全力推进龙湖酒店整体工作，树立良好的企业形象，赢得了社会各界的一致好评。

  为了做好酒店管理工作，她购买餐饮理论书籍利用业余时间刻苦学习，并向外有经验的酒店管理者虚心求教，积极参加餐饮培训，努力使自己具备餐饮企业领导的管理水平和业务技能。

  在市场经济的浪潮里，舞钢的接待服务行业群雄并起，要在市场中站稳脚跟，必须依靠市场这一广阔的天地，以灵活多变的方式适应这个多变的社会，眼光明亮的杨伟娟始终盯着这个多元化的市场，提出了“创舞钢品牌、走大众之路”，以合理的价格引导人，以特色菜品吸引人，以优质的服务回报客人。人随市场的变化而变化，并研究探索出了一条适合自己发展的新路子，在舞钢酒店服务行业中，成为一颗璀璨夺目的明珠。

  舞钢龙湖酒店是一家集住宿、餐饮、会务、商务于一体的综合性服务酒店。精致的接见厅、随叫随到的客房部，全方位覆盖公共区域的监控摄像、消防报警，设备先进，处处彰显安全、可靠，酒店门前停车场开阔便利，60余个停车位，可满足顾客的 需求。

 舞钢龙湖酒店主要以豫菜为主，结合粤菜、湘菜，再融入地方传统菜的做法，不断创新新品菜系，让宾客分享价格低廉、服务周全、色泽鲜艳、口味纯正的美味佳肴，深受广大消费者青睐。

  杨伟娟在做好酒店经营管理工作的同时还不忘回报社会，在今年疫情形势严峻的情况下，杨伟娟从酒店优秀员工中组建了一支女子应急抗疫消杀救援队，先后为216个自然村、市直中小学、幼儿园、党政服务中心、学校、孤寡老人院、派出所、重点隔离区进行医学防疫消杀，消杀面积达6000多万平方米，总投入238000元。

  疫情让酒店承受了巨大的经济损失，杨伟娟作为负责人，不但没有怨天尤人，反而积极回馈社会，知道这件事的人无不敬佩。而志愿者们身穿厚厚的防护服密不透气，在炎热的天气下毫无怨言地进行义务消杀，有的队员体力不支甚至中暑，但没有一个人退缩，这种大爱精神实在令人感动。面对众人的赞扬，杨伟娟微笑着说：“人民团结，国家才会昌盛，我们只是为家乡抗击疫情尽一份微薄之力，大家万众一心，疫情一定会很快过去！”

  杨伟娟在接受笔者采访时说：“没有一流的管理，酒店好比一盘散沙，没有凝聚力，就谈不上生存与发展，”今年以来，酒店进一步建立了严格的管理制度，以政治坚定、脚踏实地、求真务实、团结协作为信念，注重抓好员工思想建设，提高队伍素质。同时，健全制度，实行奖惩激励机制，进一步理顺管理体系，现己形成程序化、标准化、制度化、赢得了广大客户的信赖。2018 年4月舞钢龙湖酒店被河南省委宣传部、河南电视台授予河南省绿色餐饮名店，2018年8月被中国烹饪协会、全国餐饮绿色消费工程组委会授予全国绿色餐饮企业，2021年6月被中国饭店协会授予中国餐饮名店等荣誉称号。