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河南宝丰:强化校园食堂督查 护航师生食品安全

  河南党建网讯(李万全通讯员 柳真真 杜茹雅)“学校食堂的食材是从什么渠道采购的?餐具多久消毒一次?有记录吗?”12月12日,宝丰县大营镇纪委工作人员对该镇第三初级中学餐厅负责人详细问道。

  为进一步治理校园食品安全这一民生领域的突出问题,保证师生用餐安全。近日,大营镇纪委立足监督职责定位,在做实做细日常监督的基础上,与相关职能部门组成专项检查组,深入辖区内学校食堂对校园食品安全进行专项监督检查,扎实推进校园食品安全风险防控工作。
  联合检查组对辖区内中小学以及幼儿园开展地毯式检查,现场查看了食品贮存间建设及食品安全情况;检查了食品库房、食堂粗加工间、切配间、售饭窗口等区域安全卫生和建设情况,细致查阅了食堂安全卫生管理制度、采购索证、原材料采购台账等资料情况。

  针对检查过程中发现的菜品不新鲜、食品加工场所环境卫生有死角等问题,能现场整改的,责令立行立改。对不能现场整改的,梳理形成问题清单,督促市场监管所行业主管部门严格履行监管职责,压实学校主体责任,加大对学校食堂的监督监管力度,全方位排查学校食堂食品安全风险隐患。对发现整改落实不力、敷衍应付,走形式、搞过场等形式主义问题,快查快办,严肃追责。
  截至目前,已对全镇16所学校食堂进行监督检查,发现问题12个,下达整改通知书8份。
 “食品安全无小事,学校食品安全更是食品安全工作的重中之重。”大营镇党委委员、纪委书记贾建刚说,下一步,大营镇纪委将继续盯紧学校及校园周边食品安全工作重点和关键环节,积极履行“监督的再监督”职责,从严从实开展精准监督,充分发挥监督保障作用,切实把师生身体健康和生命安全放在第一位,维护好师生“舌尖上的安全”。

责任编辑:李万全