8月29日下午，扶沟县市场监管局组织召开网络餐饮服务第三方平台主体责任落实行政指导约谈会，集中约谈“饿了么”“美团外卖”“京东”等网络餐饮服务第三方平台，督促网络餐饮服务第三方平台落实主体责任，切实加强网络餐饮服务食品安全管理。县市场监管局分管领导及相关股室负责人出席会议。

会上，县市场监管局就县委巡察反馈网络餐饮服务及食品安全突出问题专项整治行动存在问题进行通报，并就下一步整改提出具体要求；对网络餐饮服务平台主体责任落实、平台备案、入网餐饮单位资质审核、员工培训等内容进行约谈，并详细解读《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全管理办法》等相关法律法规。各网络餐饮服务平台负责人分别就日常管理工作中的困难及建议做了交流发言。

会议强调，各餐饮服务平台要加强主体责任意识，严格落实网络订餐平台备案要求，依法依规做好入网餐饮服务单位资质、店面卫生、制餐环境、流程、索证索票的审核，切实做好“食安封签”制作使用管理，切实把“食安封签”落到实处。要引导入驻商家在平台页面醒目位置设置反浪费宣传标语，推广小份菜、半份菜，避免外卖食品浪费。要加强与市场监管部门协调沟通，及时上报自查、抽查发现食品安全问题，形成监管闭环。

与会平台企业代表表示，将严格按照会议要求，落实好主体责任，对会上指出的问题切实整改到位。同时不断提高网络平台餐饮服务食品安全水平，为消费者提供安全、健康的餐饮服务。

下一步，扶沟县市场监管局将持续巩固整改成果，进一步加大网络餐饮服务第三方平台监管力度，将适时开展“回头看”，切实维护人民群众“舌尖上的安全”。（扶沟县市场监督管理局  邹 鑫 何景明）