随着“双节”临近，为切实保障节日期间食品安全，营造和谐、放心的消费环境，南召县于近期组织开展了覆盖全域的节前食品安全专项检查行动，确保广大人民群众度过一个欢乐、祥和、平安的佳节。

聚焦重点，深入排查，筑牢食品安全防线

组织市场监管所、食安办等多部门组成的专项检查工作组。检查组深入生产、流通、消费各环节，对辖区内的商超、农贸市场、餐馆、食品零售点、学校食堂、敬老院等20余家重点单位进行了深入检查。检查内容涵盖主体资质、从业人员健康管理、原材料采购查验、食品添加剂使用、加工制作过程控制、餐具清洗消毒、食品贮存条件、标签标识等各个方面。在流通环节，重点查看了米面粮油、肉禽蛋奶、蔬菜水果、节日礼品等大宗消费食品的进货台账、索证索票及检验检疫合格证明。在校园餐饮环节，重点检查了后厨卫生、凉菜制作、餐用具消毒、食品留样等制度落实情况。累计检查各类食品经营主体14家次，现场督促整改环境卫生、台账记录不规范等问题6项。

强化执法，闭环管理，严惩违法违规行为

坚持问题导向与风险管控相结合，对检查中发现的隐患建立台账，实行销号管理。针对部分单位存在的索证索票不全、食品储存不规范、卫生条件不达标等问题，执法人员当场下达《责令改正通知书》4份，要求限期整改到位，并适时组织“回头看”，确保整改实效。对于发现的销售过期食品、标签标识不清、无证经营等违法违规行为，坚决依法予以查处，有效震慑了违法违规行为，净化了食品市场环境。同时，畅通投诉举报渠道，及时处理群众反映的食品安全问题，做到件件有落实、事事有回音。

宣传引导，共治共享，提升全民安全意识

在加强监管执法的同时，注重宣传引导，努力营造食品安全社会共治良好氛围。检查过程中，执法人员积极向食品生产经营者宣讲《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，强调落实主体责任的重要性，督促其诚信守法经营。通过发放食品安全宣传资料、现场讲解、微信公众号推送等方式，向广大消费者普及食品安全知识、选购常识和维权途径，引导群众理性消费、安全饮食。累计发放各类宣传材料140余份，接受群众咨询230余人次。通过广泛的宣传教育，进一步增强了经营者的责任意识和消费者的自我保护能力，构筑了群防群控的食品安全防线。

下一步，该镇将持续保持食品安全监管高压态势，不断完善长效监管机制，严防、严管、严控食品安全风险，全力守护好人民群众“菜篮子”“米袋子”和“果盘子”的安全，为促进全镇经济社会健康发展提供坚实的食品安全保障。（史吕阳）