河南党建新闻网讯 时值仲夏，天气炎热。为进一步提高肉类产品质量安全水平，严厉打击食品行业违法犯罪行为，近期，河南省内乡县市场监督管理局严格按照省、市肉类产品专项整治行动工作要求，全面加强产品质量监管，扎实开展肉类产品专项整治行动。
通过检查发现县内2家企业猪肉原料，均是在厂区内部流转，各项检疫检验均符合要求，且按照要求在原料把控、生产过程控制、出厂检验、交付运输等方面严格把控。针对其存在的因食品安全管控关键岗位人员频繁变动，导致相关组织框架、信息公示等存在有不相匹配的问题，现场责令企业要及时改正，并对3本账记录提出“问题查找完整、隐患整改彻底、预防措施得当”等工作要求。同时，为进一步保证肉制品企业健康良性发展，内乡县局委托第三方检测公司，对县内2家肉类生产企业进行抽检，数量为2批次，目前未收到不合格通知。
下一步，内乡县市场监管局将持续关注肉制品生产环节，按照上级文件要求进行服务、监督、指导，对于违法违规问题坚决予以查处，严防城乡肉类产品食品安全事故发生，确保人民群众舌尖上的安全。（通讯员刘琦超 丁广东）
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