“小康，去职工餐厅吃饭嘞？”

    “哦，吃饭，重新体验一下高考的感觉。”

    2月13日上午8点，河南能源化工集团义煤公司新安煤矿两名职工在职工餐厅外打趣道。

    为积极应对此次疫情，全力确保每名就餐职工的就餐安全，该矿职工餐厅又是职工流动较为频繁的区域，为了切实加强疫情防控管理，该矿将职工餐厅作为重点防疫区域，认真做好餐厅内动态消毒，加强食材源头管控，推行错时就餐、单人单桌式就餐，确保职工餐厅的安全有序。

     该矿每天定时对餐厅后厨人员衣着、口罩佩戴、体温、卫生等进行不定时检查。同时对餐厅内各营业窗口的食材采购进行查验并登记台账，确保从源头抓好职工饮食安全。

    该矿餐厅在每个就餐高峰过后都使用消毒液对就餐场所进行仔细喷洒，并在食堂门口设有“测温台”，安排专人使用测温仪对进入餐厅的人员进行体温检测，并要求中心所有从业人员在岗时必须按标准严格佩戴口罩、勤洗手，每天对各食堂出勤职工进行体温监测并记录。

    同时，该矿对各食堂的食品卫生安全提出进一步严格的要求，坚决杜绝加工腐烂变质食品，杜绝任何不符合食品卫生标准的操作和行为，建立真实详细的碗筷消毒记录、环境消杀记录。在早、中、晚三个集中就餐高峰期，鼓励职工打包带回食用，避免扎堆就餐和面对面就餐。

    “现在是特殊时期，严禁同桌吃饭，一切参照学校高考的座位规定，实行单人单桌。人离桌，我们就会对桌子进行消毒、擦拭，请大家配合。”职工餐厅班长宋方一边拿着按比例配置的消毒液，对食堂的每个角落进行仔细喷洒，一边向就餐职工解释道。

    “还真是，上班这么多年了，居然在这特殊时期，吃个饭居然吃出了当年高考的感觉”前来就餐的开三队副队长康伟笑道。（侯丹）