为筑牢山区食品安全防线，保障群众饮食健康，近期，乔端镇联合镇食安办、市场监管所、综合行政执法大队，聚焦山区农产品抽检、安全宣传引导、校园重点点位检查三大环节，开展食品安全专项整治行动，全力守护群众“舌尖上的安全”。
立足山区特色，紧盯农产品安全源头。乔端镇山林资源丰富，野生菌、山野菜等特色农产品广受青睐。执法人员深入田间地头、农贸市场及农户家中，重点对山野菜、蕨菜等开展抽样检测，严查农药残留、重金属超标等问题。同时，严查野生菌经营户，坚决杜绝来源不明、辨识不清的有毒野生菌流入市场，从源头防范误食中毒风险，守护山区特色农产品安全。
强化宣传引导，筑牢安全思想防线。该镇采取“线上 + 线下”模式，多渠道普及食品安全知识。线下通过悬挂条幅、发放宣传单、进村入户讲解等方式，开展食品安全“五进”活动。重点宣传野生菌、山野菜辨别技巧、食用禁忌及中毒应急处置方法，提醒群众不采、不买、不食陌生野生菌。线上依托微信群、公众号推送安全常识，发布典型案例，引导群众提高安全防范意识，营造“人人关注食品安全”的良好氛围。
聚焦重点点位，守牢校园安全底线。校园食品安全事关师生健康，是监管重中之重。执法人员对辖区中小学、幼儿园食堂开展全覆盖检查。重点核查食材采购索证索票、进货查验及台账记录，严查过期、变质食材。细致检查食品加工、餐具消毒、食品留样等环节，督促从业人员持健康证上岗，严格落实食品安全管理制度。对发现的隐患现场交办、限期整改，坚决堵住校园食品安全漏洞，为师生饮食安全保驾护航。
下一步，乔端镇将持续保持食品安全监管高压态势，常态化开展抽检、宣传与巡查工作，健全长效监管机制，以“零容忍”态度严打食品安全违法违规行为，切实守护辖区群众“舌尖上的安全”，筑牢山区食品安全屏障。（通讯员 毛兆辉）
